Het Waterland is een heerlijk lichte ruimte vanwege het glazen dak. Het hele jaar door is het goed vertoeven in het Waterland, vanwege de fijne open uitstraling door het contact met buiten. Zo is de ruimte ideaal voor mooie diners, ceremonies, plenaire sessies en diverse feesten. Tevens is het Waterland voorzien van een eigen entree, garderobe en terras direct aan de parkeerplaats. De ruimte kan gecombineerd worden met de ruimte de Hollandse Tuin.

Het Wapen van Amsterdam is een karakteristieke ruimte waarin diverse details naar voren komen. De ruimte heeft een eigen ingang met openslaande deuren naar een klein privé terras. Het Wapen van Amsterdam kan gecombineerd worden met de ruimte Waterland.

De Oranjezaal is een klassieke ruime zaal met eigen bar. Deze ruimte is zeer geschikt voor grote diners, bruiloften, maar ook congressen en zakelijke bijeenkomsten. Middels een open te schuiven wand kan deze gecombineerd worden met de Hollandia. Deze combinatie is dan uitermate geschikt voor grote partijen. Aan de Oranjezaal grenst het volledig nieuwe dakterras met een capaciteit van 60 personen, waar vanaf een prachtig uitzicht op het park en de Amstel te zien is.

De Pimpel is de boardroom van Amstel Boathouse en zeer geschikt voor vergaderingen, brainstormsessies en besprekingen met kleinere gezelschappen. Modern ingericht met heerlijke fauteuils en middels een deur te combineren met de Hollandia.